首页> 石榴花

【牛腩炖番茄】_牛腩_怎么做_如何做-大众养生网

文章来源:东南草花网最后更新:2022-07-02 06:11:01
【牛腩炖番茄】_牛腩_怎么做_如何做-大众养生网 文章导读

牛腩炖番茄是一种不错的吃法,味道极其鲜美,老少皆宜,能达到强身健骨的功效,还能补充多种维生素。牛腩炖番茄的做法并不复杂,只是要注意细节,最好先去除西红柿的皮,这样吃起来口味会更好。

一、牛腩炖番茄的做法

1.牛腩买回来最好用流动水冲一会,泡的话也可以多换几次水。葱切大片,姜切片。西红柿洗净。

2.2个西红柿头上切上十字花刀,方便去皮。

3.烧一锅水,快开的时候下入西红柿,翻动,让西红柿周围都浸泡在水里,起皮就可以了。

4.烫好的西红柿撕去皮。

5.将另外一个西红柿切成大块,去了皮的放入榨汁机搅成糊。

6.锅里加入清水烧开下入牛腩,煮几分钟,在一块块捞出,这样一点都不会粘到浮沫。

7.炒锅里倒入少许底油,下入葱姜蒜煸香。

8.等葱姜蒜变色后,倒入炒好的牛腩继续翻炒,一定要多炒会,成品才会香。

9.牛肉充分炒香后,下入西红柿块,将西红柿炒出沙。

10.接着放入开水,量一定要多,中途最好不要在加水。大火烧开转小火炖30分钟。

11.炖煮半小时后调入盐,在炖煮30分钟,最后倒入西红柿糊,搅拌均匀大火烧5分钟。

二、营养价值

1、牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2、牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3、水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

三、适用人群

适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

免责声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

上一篇:【茶水煮饭有好处不妨自己制作!】-大众养生网

下一篇:【再不怕熬夜,熬夜必备三款滋补汤!】-大众养生网

热门植物更多+

种植/观点更多+

    种植文章
  • 科普
  • 常识
  • 推荐
  • 三角梅施肥施什么肥,施肥是直...
  • 文竹会爬藤吗,会越长越多吗...
  • 百子莲简介...
  • 火焰兰属品种有哪些?...
  • 绿萝叶片发黄了该如何处理呢,...
  • 竹节草黄叶的原因和处理办法...
  • 不要乱用,这才是多菌灵的正确...
  • 养花有小飞虫怎么办?6种方法让...
  • 海豹多肉怎么养,叶子皱了怎么...
  • 长寿花冬天会开花吗,冬天怎么...
  • 美叶凤尾蕉简介...
  • 香蕉可以减肥吗,香蕉减肥法介...
  • 长寿花换盆的注意事项,换盆后...
  • 彼岸花简介...
  • 生根粉拌土用法...
  • 奶油黄桃多肉怎么养,容易出状...
  • 更多+

    本站郑重声明:所载文章、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负。 网站统计

    Copyright © 2013-2020 All right reserved. 植物网 版权所有