【糙米吃多了有什么危害?】_影响_坏处-大众养生网
糙米对于平时患有糖尿病或者是肥胖的人好处是很多的,糙米在人体内的消化吸收是比较缓慢的,因此能很好的控制血糖,而且糙米中的营养物质也是非常多的,大多数人对于糙米存在误区,认为糙米营养价值高,平时应该多吃,其实糙米虽然营养价值丰富,但是不适合多吃,那糙米吃多了有什么危害呢?
糙米是水稻去除谷壳之后的产物,其表面还有一层米糠,含有很多膳食纤维和维生素,其所含抗氧化成分对身体很有好处。目前在市场上有不少糙米制作成的食品,如糙米卷、糙米羹等,但营养专家却不提倡多吃。
糙米吃多了有什么危害
糙米中含有无机砷,是一种对人体有害无益的半金属元素,是一种致癌物。世界卫生组织制定的“安全标准”是:一个60公斤的人,每天摄入量不超过0.12毫克(相当于一天吃大约一斤糙米)。
糙米虽然含无机砷但也不是不能吃,很多产品都是经过处理的,老百姓自己买回家的糙米最好不要经常吃,而且市面上还有米糠油卖,这种油可以把砷浓度控制到很低,也还是一种不错的食用油。不过,米糠本身,或者更加高档的“米糠提取物”,砷带来的风险可能就超过 了那些产品中的“保健功能”。
患有肠胃病的朋友们来说,也是不适宜吃糙米的了,由于糙米的膳食纤维颇多,如果常年腹泻的人吃糙米,可能会导致更严重的腹泻正装,而且糙米不易消化,如果常年肠胃消化功能差的人吃糙米,可能会导致肠胃滞涨,更不适合吃糙米。
最后我们需要注意的就是吃糙米的量了,我们在吃糙米的时候也要注意控制分量,不要多食过食,以免造成肠胃负担。糙米过敏者不宜食用,以免造成过敏反应,虽然糙米是非常好的了,但是也需要我们控制吃糙米的量才行了,这样才可以帮助我们更健康的吃糙米。