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【糖尿病能不能吃水果】_推荐饮食-大众养生网

文章来源:东南草花网最后更新:2022-07-02 03:13:21
【糖尿病能不能吃水果】_推荐饮食-大众养生网 文章导读

春季,各种好吃新鲜的水果也陆续上市,喜欢吃水果的人大饱口福了,但这其中并不包括糖尿病人。

众所皆知,糖尿病人吃水果会导致血糖高,因为水果含有较高的葡萄糖、蔗糖,加上这些糖容易被人体吸收,进入血液后会直接导致血糖升高,所以一般医生都会提醒患者少吃水果,但并不代表不能吃。

这也就导致部分患者为了更好的控制血糖,而不敢大肆食用水果,所以这时候他们就会想法子,改吃蔬菜,比如西红柿、黄瓜等,认为蔬菜不会导致血糖升高,想吃多少就吃多少,那事实真的如此吗?

糖尿病可以吃水果

要知道水果和蔬菜的营养成分是不同的,水果含有维生素、矿物质、碳水化合物等人体所需的多种微量元素,适量的吃水果对身体恢复也是有好处的,如果糖尿病患者想要控制血糖,可以吃含糖量在10%以下的水果,如橙子、柚子等。

黄瓜西红柿能够代替水果吗

西红柿和黄瓜含糖量在5%以下,糖尿病患者的确可以食用,但是西红柿和黄瓜毕竟属于蔬菜,蔬菜虽然也含有微量元素,但是它含有的粗纤维也很多,如此被长期当做水果食用,会因为不好消化而影响胃肠道的正常运作,也会影响维生素C的摄入以及很多其他营养成分的流失。

西红柿生吃营养好

很多人认为生吃黄瓜西红柿有助于营养吸收,其实并不是,西红柿的番茄红素只有在加热的情况下才得以被溶解,发挥最大的作用。

西红柿黄瓜不能同食

很多人去餐厅吃饭,会点蔬菜沙拉,里面必有黄瓜和西红柿,这二者同食虽然不会引发中毒,但是黄瓜所含的维生素C分解酶会将西红柿所含的维生素C破坏,这二者同食,则就达不到补充营养的效果了。

所以,如果你,或者身边的人患有糖尿病,一定不要听信谣言,只有在营养均衡的情况下才能保持人体营养所需,稳定血糖。

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