【猪肝补什么】_猪肝_营养价值_功效-大众养生网

文章来源：东南草花网丨最后更新：2022-07-01 23:49:50

【猪肝补什么】_猪肝_营养价值_功效-大众养生网文章导读

猪肝富含铁元素，可以起到很好的补血功效和作用，除此之外，它还可以帮助我们补充维生素，防止眼睛干涩疲劳等问题，所以在日常饮食当中，猪肝的滋补作用是很高的。

1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；

2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；

3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；

4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

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