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【怎样煮薏米红豆粥】_薏米红豆粥_怎么煮_如何煮-大众养生网

文章来源:东南草花网最后更新:2022-07-02 06:06:43
【怎样煮薏米红豆粥】_薏米红豆粥_怎么煮_如何煮-大众养生网 文章导读

薏米红豆粥其实是比较方便制作的,因为所需的食材就是薏米红豆,也可适当的加入一些红枣,还有冰糖,这样就会有更好的口感,而且这一道食物能够帮助我们健脾益胃,消水肿,利肠胃。

一、制作方法

薏米100克枣(干)25克

赤小豆50克仙鹤草10克白砂糖30克

1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;

2. 用纱布将仙鹤草包好;

3. 大枣去核浸泡;

4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。

二、功效

薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

三、适宜人群

1、神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚

2、烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子

3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜

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