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【喝了过期半个月的酸奶】_坏处_害处-大众养生网

文章来源:东南草花网最后更新:2022-07-02 01:23:55
【喝了过期半个月的酸奶】_坏处_害处-大众养生网 文章导读

众所周知食物一旦过期了,就不宜再食用了。如果食用了过期的食物轻则引起腹泻,重则重毒,其危害性不言而喻。但是现实生活中很多人贪图小便宜买了过期的食物。当然了也不排除误食的情况。那么如果食用了已经过期半个月的酸奶是否会对身体造成影响呢?

酸奶过期了还能喝吗

酸奶过期了还能喝吗?众所周知,酸奶的制作过程就是发酵的过程,所以很多人就会认为酸奶过期了只不过是发酵的更加严重而已,其实不然。可以肯定的是,过期的酸奶是不能食用的,这是因为:

1、酸奶过期之后,其中的活菌数量及其活性都会降低,甚至会完全死亡,从这个意义上讲,酸奶调节肠道的功能已经基本上消失殆尽了。

2、尽管酸奶中的钙和蛋白质不会因为酸奶过期而消失,但是食用过期食品会对人体的肠道健康产生不利影响。

3、酸奶制作过程中使用的是巴氏消毒法,这种方法并不能起到完全杀菌的作用,酸奶一旦过期,就会导致有害细菌快速滋生。所以过期的酸奶一旦饮用后,很容易导致肠道菌群紊乱,常见的后果是腹痛腹泻,严重的话很可能会肠道中毒甚至威胁到生命安全。

喝了过期的酸奶怎么样

喝了过期的酸奶怎么样?首先过期的酸奶是不适合饮用的,不同的酸奶,其保质期和变质程度也是不同的。

1、酸奶最好是即买即饮,过期之后一般不能饮用,尤其是夏天,酸奶很容易变质。一些瓷坛子装酸奶的保质期特别短,一般在2到5天左右,因为这样的酸奶里面没有添加防腐剂和抗菌剂。喝了这样的过期酸奶,身体差一点的人都会有腹痛现象。

2、如果是塑料包装和纸质包装的酸奶,其中含有一定数量的呃防腐剂和添加剂,保质期相对来说长一点,过期半个月内,一般都可以饮用。

3、对于一些特殊人群,如孕妇、产妇、哺乳期妇女,过期酸奶是绝对不能喝,此外,4岁以下的婴幼儿,更加不能喝过期的酸奶,容易导致痢疾和肠炎。

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