【枸杞怎么吃】_食用方法_吃法 - 大众养生网
枸杞是一种植物,它的作用和多,可以药用、保健,它结出的种子就是枸杞子,很多人用来养生,有补肾、壮阳的功能。很多人在喝茶的时候喜欢放两粒枸杞子在杯子里,可以起到滋阴、明目的作用。还可以在炖肉、煲汤的时候放上几粒可以使汤汁更加鲜美。除了枸杞子的价值比较多以外,人们更想了解枸杞怎么吃?
可以说枸杞全身都是宝,只要懂得枸杞怎么吃才能完全的利用它的价值。但是,枸杞子并不是合适每一种体质食用的,脾胃虚弱的人尽量不要食用,正常人也不要过量食用,每天十克左右为宜。下边介绍一下枸杞的作用:
嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
种子油可制润滑油或食用油,还有加工成保健品,枸杞子油。
通过以上对枸杞的介绍,你应该了解了枸杞怎么吃了吧。不要只了解枸杞子怎么吃,要多方面的了解这个植物。枸杞的作用很多,可以在日常生活中多摄取一些,在选择枸杞上,一定尽量选择宁夏的枸杞子,这属于道地药材,效果最好。不要选择那些颜色发暗的枸杞子。还要了解枸杞子的储存,尽量放在冰箱的冷冻室,否则,枸杞子会发粘。