【藜麦怎么吃最有营养】_如何吃_吃法-大众养生网
黎麦既可做为正餐,独立吃;也可做为宝宝辅食,与蔬菜水果、肉蛋奶混和。一切正常状况下黎麦能够配搭别的食材吃,比如藜麦粥、藜麦沙拉、黎麦石锅拌饭等。黎麦做为一种好搭的食物,和一切食物营养都不容易反客为主。
黎麦得食用方法和别的一切谷类都类似,熬法跟高梁米、麦类相近,最普遍的除开熬成饭、粥当正餐,或者配搭水果沙拉增加饱腹感,也可以在烧煮或烤制肉制品时于底端铺平一层黎麦,可以详细地消化吸收汁水,非常美味可口。也非常强烈推荐你能把黎麦和素菜汤或鸡脯肉一起熬成滋补汤,再添加捣烂的蒜头、新鮮马郁兰等百里香或香辛料,及其适当的黑胡椒粉,美味可口又身心健康的滋补汤就能上菜。
1.藜麦饭:熬粥时,在开水中烧开约15分鐘上下,令其澎涨、子粒变透明色后就可以服用。焖饭时火力点不适合太高,如应用电饭锅,水流量要稍多一些。为使其香气更浓,可在下锅以前把黎麦放到干躁的炒锅里烤制十多分钟,烤制的全过程时要不断搅拌使它遇热匀称以防烤糊。假如煮制,需要提早侵泡好多个钟头,黎麦是复合型木薯淀粉高膳食纤维素食材,蒸前需要长时间吸足水分才非常容易变松。
2.黎麦小米汤:黎麦小米汤、黎麦小米粥、黎麦大米焖饭、白面粉黎麦饼。
3.海叁浇黎麦:一般将黎麦独立煮开后再与别的食物烹制,比如:海叁浇黎麦(季风水田农业双尊)、黎麦扒生蚝(营养成分滋补养生餐)、黎麦酸奶水果捞(营养减肥餐)、黎麦蒸肉、黎麦大枣南瓜小米粥(美容养颜身体排毒)、黎麦糕、黎麦银鳕鱼、还可以将黎麦出芽后相互配合其他食物服用,营养成分高些。
4.黎麦骨头汤:黎麦有香味儿道很适合与其他原材料做汤菜,还可除去淡水鱼及肉类食品的腥味儿,比如:黎麦鲍鱼汤、黎麦西兰花西红柿汤、黎麦草菇汤、黎麦鸡丝汤、黎麦番茄牛尾汤。
5.黎麦豆桨:黎麦打婴儿米糊或是浆后配置的健康饮品十分爽口,比如:黎麦浆与各种新鲜水果混和成水果汁健康饮品,或是制成黎麦豆桨等。