【 水柿子怎么吃】_食用方法_如何食用-大众养生网
柿子中的营养是非常丰富的，而且这也是生活中的常见食物，关于柿子的吃法有很多，有些人是将柿子做成柿饼，还有些人是直接食用，而且柿子的种类也有许多，水柿子也是其中一个。当然，水柿子的吃法和普通的柿子存在一定的差异。那么生活中的水柿子可以怎么吃呢？详情了解。
水柿子:
果中大，重160~250克，大果重400~500克，扁圆形，金黄色，果项广平，项点稍凹陷，微有十字沟，不明显，蒂小，萼片上卷。树冠稍低矮，枝较短，叶有波状皱纹。
果型美观，色泽鲜明;脆柿味甜可口，冻柿清香甜心，柿饼甘柔如饴。形似园月的柿饼，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。
水柿子的功效：
1、清热止咳：
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
2、降气止咳：
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;
3、降压止血、抗菌消炎：
柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
扩展资料：
不能吃柿子的人：
1、糖尿病患者。柿子有着极高的含糖量，而且其中的糖类主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，人吃了以后很容易就被人体吸收，从而使人体血糖升高。对于糖尿病患者来说，血糖升高，尤其是吃了柿子之后这种大量的血糖升高是有害的。
2、贫血者。柿子中含有一种叫鞣酸的元素，这种元素会与食物中的铁结合，而且还会妨碍人体对食物中铁质的吸收，铁质吸收不好会导致贫血症状加重，因此贫血患者还是应该少吃柿子。
3、脾胃功能不佳者。柿子适合脾胃消化功能正常的人食用，柿子含有膳食纤维，不易消化，如果消化功能不佳的人食用柿子，可能会导致消化不良，引起腹泻、腹胀的一些症状，因此，脾胃功能不好的人尽量少吃柿子。
4、空腹的时候不能吃柿子。这一点大家都要注意，在空腹时食用柿子，柿子中较多的鞣酸及果胶在胃酸的消化下会形成一个又一个的硬块。
柿子的吃法一
烤柿子，把柿子用棍子或者铁条串起来后，放在柴火堆上烤，一边烤一边的转，这样烤的 均匀，不会有生有熟的。
柿子的吃法二
暖柿子，把柿子放在30-40度左右的水温里面暖，这样在水里面暖24个小时就可以吃了， 不过这种做法的关键点是要保持水温的恒定，低了就要涩，水热了就煮熟了，不脆甜。
柿子的吃法三
炸丸子把软柿子去皮，把内部的舌头(就是比较柿的肺叶)去掉，然后和面，做成丸子炸， 香甜的很。 柿子的吃法四
煮粥吃把柿子切块放锅里煮就可以了。
柿子的吃法五
柿子贴疙瘩用玉面做成饼状(我们叫疙瘩)然后就水煮熟了后，把玉米饼放到碗里，然后把 柿子剥开盖在饼子上一起吃。特点就是玉米的香和柿子的甜混合在一起，让你吃完一个还 要吃一个。
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