【芒果椰果马蹄千层糕怎么做?】_如何做_做法大全-大众养生网
芒果椰果马蹄千层糕是一种很受欢迎的糕点,芒果椰果马蹄千层糕不但吃起来味道好,而且还有很多种营养成分,芒果含有钙质,还有铁质,磷,以及蛋白质等营养成分。很多朋友不知道芒果椰果马蹄千层糕怎么做好吃。芒果椰果马蹄千层糕怎么做?接下来我们来看看吧。
一.芒果椰果马蹄千层糕怎么做?
芒果椰果马蹄千层糕的用料
马蹄粉 250g,芒果味的奶茶粉(或其他味) 30g,冰糖 60g ,椰浆 200ml,水煮芒果味奶茶500ml,煮椰浆200ml。
芒果椰果马蹄千层糕的做法步骤
1.把马蹄粉平均分两份各125ml,分别放到两个碗里,用很少量的凉水泡开成粉浆
2.把芒果味奶茶粉+30g冰糖(各人斟酌着用量,喜欢甜的多放糖,不过多放点甜些好吃)+500ml的水放锅里煮开�糖, 然后放碗里放凉
3.把200ml的耶浆+250ml+30g�糖放锅煮开,倒在碗里放凉。
4.把之前调好的马蹄粉分别倒入温凉的芒果味的糖水跟椰浆味糖水里,搅拌均匀待用
5.准备一个蒸盘,把芒果味的粉浆倒一层薄薄的在盘里,放锅里蒸,大概三分钟(可以用叉子试一下看是否已蒸成固体无水状,确定凝固了之后再倒入椰浆味的,蒸成固体,然后再倒芒果味的,依次操作
二.芒果的营养价值
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。芒果除食用外,具有极大的药用价值,其果皮也可入药,为利尿、浚下剂。
三.芒果不宜人群
1、过敏体质的人要慎食,因为芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。
2、气虚、脾虚的人慎食,最好不要吃。