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【高脂类食物】_高脂_作用_怎么吃_如何饮食-大众养生网

文章来源:东南草花网最后更新:2022-07-02 07:10:59
【高脂类食物】_高脂_作用_怎么吃_如何饮食-大众养生网 文章导读

   

   

   随着社会的发展,人们生活水平的提高,越来越多的人注重养生,尤其是对高脂肪食物更是多加注意,那么,哪些是高脂肪食物呢,其实人体摄取脂肪是必要的,但是如果摄取了不好的脂肪,可就要堆积成腹上肥肉了,所以学会分辨脂肪的好坏是非常必要的,那么,下面就为大家介绍一下吧,我们一起来看看吧。

    一、脂肪也有“好”、“坏”之分

   食物中所含的脂肪可以分为两大类:一类对健康有益,比如多不饱和脂肪,另一类则是你发胖的元凶-饱和脂肪和反式脂肪。营养学家们认为,我们摄入的脂肪中饱和脂肪的数量应小于脂肪总量的1/3,而多不饱和脂肪的总量则不应少于1/3.。虽然身体可以把饱和脂肪当做能量,但你并不需要它们,相反多不饱和脂肪和油脂则是身体必不可少的。

   二、我们每天要吃多少脂肪才健康

   在我们的膳食总能量中,脂肪提供的能量最好在20%-30%之间。按照一般成年人每天需要摄入1800-2600卡路里能量以及30%的上限来计算,是60-85克脂肪。除了食用油这种99%含量都是脂肪的东西外,我们可能还吃下了很多“隐形脂肪”:100克蛋黄的脂肪含量为21.1克,100克瘦猪肉中脂肪含量为28克,而100克花生米中的脂肪含量竟高达44.4克!

     

   三、“好”脂肪在哪里

   我们大多数人都缺乏真正的好脂肪,也就是Ω-3和Ω-6两种脂肪(由多不饱和脂肪提供)。那么,这些好脂肪要去哪里找呢?答案就是——鱼(特别是深海鱼如鲑鱼、金枪鱼、三文鱼等)和种子(如亚麻籽、南瓜籽、向日葵籽、芝麻、玉米、大豆等)。但是,大多数人都没办法通过食用鱼和种子获得足够的好脂肪,那么,种子油便是你最方便的选则。橄榄油、葵花籽油、玉米油、大豆油等食用油都是很好的“好”脂肪来源。

     

   四、赶走“坏”脂肪

   一般来说,有害脂肪多存在于动物类食品中,如牛肉、猪肉、牛油、禽肉、黄油、牛奶和奶酪中。少数植物的饱和脂肪也很高,比如椰子油、棕榈油和可可油。虽然我们都知道饱和脂肪对苗条的身材和健康的身体都是有危害的,但是我们并不能随时监测饱和脂肪的摄入量。那么,下面的几招名就能让你轻松控制“坏”脂肪的摄入。

   上面所介绍的就是高脂肪类的食物,相信大家已经有所了解了,另外想要告诉大家,买食品时先检查食品的营养标签,搞清楚你要吃的食物到底含有多少饱和脂肪,而且要在买食品时先检查食品的营养标签,搞清楚你要吃的食物到底含有多少饱和脂肪,大家要记得哟。

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