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【尿酸高能吃榨菜吗】_尿酸高_咸菜_能吃吗-大众养生网

文章来源:东南草花网最后更新:2022-07-02 04:59:28
【尿酸高能吃榨菜吗】_尿酸高_咸菜_能吃吗-大众养生网 文章导读

榨菜是非常普通的家常必备小菜之一,用榨菜下饭是许多人的饮食习惯,榨菜味重,能够大大刺激食欲,因此很受人们喜爱。但是,榨菜毕竟是腌制品,含有一些对人体健康有妨碍的化学成分,所以虽然好吃但也要克制些。尤其是对一些患有尿酸高的病人来说,还是不要吃榨菜的为好。

尿酸高就是指我们人体内嘌呤物质代谢发生紊乱,进而导致我们血液中尿酸增多的一种代谢性的疾病。人体内尿酸每天的生成量和排泄量大约是相等的,在生成量方面,大约有三分之一是来自于食物,另外的三分之二是体内合成的,三分之一是经过肠道排出,三分之二从肾脏排泄出去的。

上述各种途径只要有任何一方面出问题,就会造成尿酸升高。尿酸上升,因为它会阻碍血液分泌尿酸的过程,使尿酸无法排出。尿酸过高,也会引发其他疾病。一般认为,对无症状性高尿酸血症无须治疗。但也不是不管它,因为高尿酸血症毕竟是不正常的。寻找病因的同时要注意饮食上控制。那么尿酸高的人在饮食上要注意哪些呢?

控制总热能

总热量的供给因人而异,如休息状态与体力劳动者有所不同。休息者热量每日按每千克体重25kcal~30kcal给予,体力劳动者则为30kcal~40kcal。对肥胖或超重者,应限制总热能,采用低热量饮食,即每日按每千克体重10kcal~20kcal给予。一般而言肥胖者每日减少50g主食为宜。

控制嘌呤摄入量

正常人嘌呤摄入量可多达600~1000mg/日。尿酸高患者在关节炎发作时每日不宜超过100~150mg。经治疗血尿酸能长期保持在正常水平后,摄入量可适当增加。

控制碳水化合物的摄入

尿酸高患者主食应以碳水化合物为主,碳水化合物应占总热量的50%~60%,甚至可达70%。可选用大米、玉米、面粉及其制品(如馒头、面条、面包等)。但合并糖尿病者,碳水化合物的摄入应加于控制,每日按每千克体重4~5g给予为宜,约占总热量的50%~55%。

控制盐的摄入

对合并高血压病、心脏病、肾损害者应限制盐的摄入,每日不超过6g为宜,一般控制在2~5g左右。

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