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【紫菜虾米馄饨汤的做法是什么-】_怎么做_如何做-大众养生网

文章来源:东南草花网最后更新:2022-07-02 03:59:38
【紫菜虾米馄饨汤的做法是什么?】_怎么做_如何做-大众养生网 文章导读

紫菜虾米馄饨汤是一道家常美食,是由虾仁加上紫菜和多种调味料所制作而成,汤的味道非常鲜香可口,而且营养丰富,由于加入了虾仁汤不仅口感好,而且还富含多种矿物质,以及多种营养元素,经常是由可以补充身体营养成分,而紫菜虾米馄饨汤的做法也很简单。

原料

紫菜30克,虾仁10克,馄饨30个

做法

先煮馄饨,待九成熟时入紫菜、虾仁,再加适量精盐、葱花、姜丝等。

用法

食用。

又一做法

原料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油、酱油少许。

制法

(1)鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。

(2)将木耳去杂,洗净、剁碎。

(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。

(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。

(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

禁忌

若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色,说明在干燥、包装前已被有毒物质污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

紫菜性质寒凉,身体虚弱、胃寒阳虚者慎食。每次食用紫菜不能太多,以免引起腹胀、腹痛。

做法二

材料:馄饨 虾仁 紫菜 香葱

做法:

1、锅烧开水

2、放入馄饨煮开

3、加入虾仁和紫菜继续烧开,放点盐和鸡精,撒点香葱末就好

小叮咛:

一定要烧开水后放入馄饨,否则会糊锅

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