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【这样的蔬菜竟是糖尿病的克星!】-大众养生网

文章来源:东南草花网最后更新:2022-07-01 22:03:23
【这样的蔬菜竟是糖尿病的克星!】-大众养生网 文章导读

为什么医生常叫糖友常吃茎叶蔬菜呢?在糖尿病的血糖控制中,茎叶蔬菜起着重要作用,所以,对于糖尿病,蔬菜每天的推荐摄入量是500-750克。以下,我们就来看看茎叶蔬菜对治糖尿病有什么效果。

茎叶蔬菜竟能治糖尿病

膳食纤维丰富

控制血糖最为重要的营养素是膳食纤维,而在各种蔬菜中,叶茎蔬菜的膳食纤维含量更为丰富,大家可能都有这种体会,很多叶茎蔬菜,不好嚼,而这些不易嚼的,就是膳食纤维。

哪些蔬菜呢,如芹菜、西兰花、卷心菜的茎、梗等,典型不好嚼,而像茼蒿、空心菜、菠菜等的茎,我们也得细嚼慢咽,否则,也不容易下咽。

而正是这些蔬菜,才是我们控糖的好帮手,在我们每天的控糖蔬菜中,要得到“重用”,血糖越高,最好吃的比例越大。

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