【芡实的吃法-】_芡实_营养_食谱_-大众养生网
芡实是一种比较容易被我们身体消化,而且营养极其丰富的一直食材,在食客中广受欢迎,尤其是在夏天,脾胃功能差的,多吃这种补品真的是很有好处,那么今天小编就为大家详细的讲讲这种食材的做法,一起来看看吧!
芡实多用于熬粥或制作汤羹食用,亦可碾磨成粉后制成糊状食用。
【滋补男人的汤粥——莲子芡实粥】
材料:糯米100克,莲子50克,芡实米50克,冰糖15克。
做法:糯米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;锅中加入约2000亳升冷水,将莲子、芡实、糯米放入,先用旺火烧沸;再改用小火熬煮成粥,下冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
爱心提示: 莲子补脾止泻,养心安神,而芡实则能健脾补肾,常喝能够缓解压力,防止因工作紧张造成失眠等症状,焕发男性青春活力!
【疏肝理气,固摄乳汁——香附芡实粥】
材料:香附10克,芡实15克,粳米50克,白糖适量。
做法:芡实捣碎;粳米淘洗干净,将香附放入锅中,加适量清水煎煮,去渣,加入芡实、粳米煮粥,待粥熟时,加入白糖调味即成。
爱心提示:香附理气解郁,芡实补肾益精。此粥具有疏肝理气、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁滞、乳汁自出。
【食养家】提醒您注意:
芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。
通过上面的分享,大家对于芡实的吃法是不是有了了解,那么在平时的生活中,体质虚弱的人们不妨多加食用一些这种食材,对我们的身体是很有好处的哦!