【蒸玉米做法】_蒸玉米_怎么做_如何做-大众养生网
文章来源:东南草花网丨
最后更新:2022-07-01 22:09:38
【蒸玉米做法】_蒸玉米_怎么做_如何做-大众养生网
文章导读
烹饪的方法很多,蒸是一种,蒸的食物口感比较软糯,比如蒸玉米。蒸玉米可以说是比较简单的一种做法,蒸煮过程中玉米的营养也不会流失。蒸煮玉米之前需要先用水泡玉米,玉米的口感更佳。
1.把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的。甜玉米先用水泡1-2小时,电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面放些许盐,至于为什么要放盐,是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损失。
2.玉米去须、去外皮,去二头,洗净,切段;PS:玉米须不要扔,可以煮水喝。把切成段的玉米放入蒸笼中。锅中放适量的冷水,放入鸡蛋;PS:鸡蛋冷水下锅,蒸架上放入玉米蒸笼,盖上盖子,蒸12-15分钟;PS:火的大小不同,蒸熟时间不同,蒸熟的玉米粒粒饱满,光泽鲜艳,香甜美味,吃的时候淋上一层蜂蜜。
3.玉米剥去外衣(留一层)洗净,蒸锅里加水,放上蒸架,将玉米码在蒸架上,盖上锅盖中火蒸十分钟,关火后先不急着开盖,待锅里余温散去再开盖。
4.去掉外皮,清洗干净,锅里放一些水 在放一个篦子 把棒子放到篦子上,盖上锅盖,大约15分钟 就蒸好了,拿出玉米放入盘中,可以享受玉米的香甜了。
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