【蔬菜面条制作】_面条_怎么做_如何做_家常做法-大众养生网
对于北方人来说,每日怎么可能会没有面呢?所以,北方是有很多美味的面条的,相信大家都比较的喜欢吧!面条的种类那么的多,好吃的也那么的多,而我们今天为大家介绍的是美味的蔬菜面条,非常的好吃哦!接下来就为大家介绍美味的蔬菜面条制作方法是什么吧!
做法一:
1.先把葱切小段,胡萝卜切小块,芹菜切小段,豆芽洗洗,备用。
2.中火,炒锅中多放点食用油,根据面条的量适当增加油的量,油热,放入葱段,炒几下,再依次放入胡萝卜,芹菜、豆芽,加入盐(多于平常的量)、老抽、胡椒粉、芝麻酱、香醋,搅拌均匀。
3.在菜上面铺上面条,最好是一层一层的铺,这样面条不容易粘到一起,铺好自己食用的菜挂面量之后,盖锅炒五分钟。
4.五分钟后,打开锅盖看看蔬菜挂面有没有变软,炒锅里的菜还有没有汁,如果没有变软并且锅里没有菜汁了,就要适当加点开水或者高汤更好,重新盖锅盖炒五分钟。
5.再过五分钟后,开盖,一般在挂面量合适的情况下,你看到的蔬菜挂面应该已经变软了,这时候,把挂面和蔬菜搅拌均匀,关火,就大功告成了。
做法二:
1. 选三种颜色鲜明的蔬菜!也可以选多种不同颜色的蔬菜!以自己喜好来选择!
2. 打成汁分别盛放在容器里待用!
3. 分别和成面团待用!
4. 我这里用的是家用压面机、有擀面杖的可以直接做成手擀面!
5. 还可以把三种颜色的面团放在一起用擀面杖擀平!像这样的三色面条!
6. 压出来的面条!
7. 煮好了!放上自己喜欢的各种卤!一定要多吃点!健康的彩色蔬菜面条!
通过上文的介绍之后,相信大家也都已经知道了蔬菜面条制作方法是什么了吧!是不是很简单呢?在面条里放入一些自己喜欢的蔬菜也是非常的不错的,而且,好可以补充维生素,对人体也是比较的好,喜欢的,赶快来学习吧!