【皮蛋炒丝瓜】_丝瓜_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
文章来源：东南草花网丨
最后更新：2022-07-02 00:06:29
【皮蛋炒丝瓜】_丝瓜_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
文章导读
丝瓜是生活中我们常吃一种蔬菜，丝瓜颜色翠绿，新鲜可口，丝瓜这本身含有丰富的碳水化合物，常吃有益身体健康，对身体都补充也可以起到很好的药效，皮蛋也是一种营养价值比较高的食物，酒坛外表鲜明透亮，皮蛋与丝瓜搭配可以做成一道很好的美食，那么皮蛋炒丝瓜的方法有哪些呢!
用料
主料 松花蛋2个 丝瓜250g调料食盐适量葱10g蒜10g调和油适量皮蛋丝瓜汤的做法1.皮蛋去皮洗净切片，丝瓜切块，蒜拍散、葱切碎;
2.海三鲜上汤加水煮化;
3.上汤煮开后，倒入皮蛋与蒜一起煮;
4.皮蛋上汤煮5分钟后，倒入丝瓜;
5.煮至丝瓜熟后，加盐、油调味，出锅前撒入葱花。
食材
主料皮蛋2个丝瓜250g海三鲜上汤500ml 辅料蒜10g葱10g油适量盐适量
步骤
皮蛋去皮洗净切片，丝瓜切块，蒜拍散、葱切碎;
海三鲜上汤加水煮化;
上汤煮开后，倒入皮蛋与蒜一起煮;
皮蛋上汤煮5分钟后，倒入丝瓜;
煮至丝瓜熟后，加盐、油调味，出锅前撒入葱花。
小贴士
上的是海鲜上汤，多少有一些腥味，所以煮汤时可以适当的加一些姜丝或是蒜，以中和一下腥味。
关于这道皮蛋炒丝瓜的方法有哪些呢!虽然大家觉得做法是很简单的，可事实上把皮蛋和丝瓜处理好再下锅炒制，花费的时间大约需要10分钟左右，要做到熟练即可，如果喜欢吃海鲜的朋友可以加入一些海鲜汤勾芡，这样味道就会更好。
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