首页> 梅花草

【干锅牛肉做法】_干锅牛肉_怎么做_如何做-大众养生网

文章来源:东南草花网最后更新:2022-07-02 02:42:34
【干锅牛肉做法】_干锅牛肉_怎么做_如何做-大众养生网 文章导读

牛肉的含铁量丰富,多吃牛肉对身体也有好处,牛肉的吃法很多,不仅能烧,还可以放进干锅里面。干锅牛肉是以牛肉为主食材,还有其他配菜,做法也比较简单,可以根据个人喜好添加配菜。

1.牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟;胡萝卜、尖椒切丝,油豆腐切条,蒜切末;炒锅内倒油,把腌制的牛肉先炒一下,盛出待用;锅内倒少许底油,放蒜末炒香,油豆腐、胡萝卜入锅翻炒,加花椒粉;放刚炒过的牛肉,加老抽、盐的调味料,放尖椒翻炒几下;加辣椒粉待香料,最后放鸡精即可出锅.

2.一斤三两牛里脊洗净切成小块,加两汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖,抓匀腌制两小时左右。姜切片,剥一头蒜。锅里放少许油热锅,下少许花椒、大料、香叶、草果、桂皮和切好的姜片、蒜粒,爆香。连带腌牛肉的汤汁一起倒入锅中,翻炒至牛肉出汁。关火,倒掉炒出的所有汤汁,锅中的其他材料保留。取个干净的锅,加少许油,加辣椒,再把滤过汤汁的牛肉倒入,爆炒几分钟,倒入一罐啤酒。中火,待啤酒烧开,撒入少许大葱,盖上锅盖,转小火焖。待锅中啤酒还剩少许的时候,加盐,再盖盖子焖至汤汁收干,出锅。

3.新鲜牛肉切片备用,姜蒜切片备用,白萝卜切条,芹菜切段,薄荷叶,小白菜洗净备用。先把土豆炸至呈金黄色(可以在炸土豆时稍微放点盐)入味,爆一下牛肉,至变色捞起来备用。放入适当的牛油,然后辣椒姜蒜入锅炒一会(2分钟左右)。放入爆过的牛肉翻炒,翻炒两分钟左右倒入萝卜条,翻炒4分钟左右(萝卜条适量,过多的话会夺去牛肉的味),最后倒入芹菜,小白菜,静置一分钟再翻炒重复直至芹菜炒熟,小白菜和薄荷在吃的时候边吃边放入锅内

免责声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

上一篇:【老面肥发面】_怎么做_如何做-大众养生网

下一篇:【水蜜桃水蜜桃】_水蜜桃_作用_好处_益处-大众养生网

热门植物更多+

种植/观点更多+

    种植文章
  • 科普
  • 常识
  • 推荐
  • 三角梅施肥施什么肥,施肥是直...
  • 文竹会爬藤吗,会越长越多吗...
  • 百子莲简介...
  • 火焰兰属品种有哪些?...
  • 绿萝叶片发黄了该如何处理呢,...
  • 竹节草黄叶的原因和处理办法...
  • 不要乱用,这才是多菌灵的正确...
  • 养花有小飞虫怎么办?6种方法让...
  • 海豹多肉怎么养,叶子皱了怎么...
  • 长寿花冬天会开花吗,冬天怎么...
  • 美叶凤尾蕉简介...
  • 香蕉可以减肥吗,香蕉减肥法介...
  • 长寿花换盆的注意事项,换盆后...
  • 彼岸花简介...
  • 生根粉拌土用法...
  • 奶油黄桃多肉怎么养,容易出状...
  • 更多+

    本站郑重声明:所载文章、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负。 网站统计

    Copyright © 2013-2020 All right reserved. 植物网 版权所有