【怎么蒸梨子止咳化痰】_如何蒸_蒸法-大众养生网
都知道梨有止咳化痰的效果，但生吃梨会比较凉，尤其是感冒的时候更不能吃凉的东西，对肠胃也不好，这个时候就需要把离蒸熟或者煮水，在煮梨水的时候也可以加上一些其他的食材，让口感上更好一些，而且营养也增加了很多，提升免疫力，让咳嗽能尽快的好转。煮梨水的时候不要去掉梨的皮，皮中也含有很多微量元素，对止咳也是有帮助的。
怎么蒸梨子止咳化痰：
1、梨+乌梅
咳嗽较严重时，可加乌梅、甘草10克，同梨一起煮汤。
乌梅味道酸，而甘草味甘，跟梨一起煮，养阴润肺止咳的作用就更明显了。
2、梨+川贝
这是一个很传统的做法一般是蒸梨，在1/3底梨切断作为掩护，把梨心，掏空中间的梨肉，切成块;然后，川贝母粉(约3克，梨)和梨冰糖，和蒸梨，蒸约45分钟，取出后就可以吃了。
既能润肺，又能止咳化痰。
3、马蹄+梨+红枣
雪梨有润肺清热，生津止渴的功效，对普通咳痰有一定的治疗效果;马蹄可治疗咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良;大枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效。
1，准备好一个雪梨、马蹄适量、冰糖
2，雪梨切块，放进锅里，加适量开水
3，把冰糖放进去
4，洗干净的红枣一起放进去
4，放进锅里开始煮
5，煮好之后的汤带着雪梨的清香
雪梨止咳化痰偏方有蜂蜜蒸梨：
先把梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟;每日早晚各吃1个,连吃数日。梨子本身具有清热效果,能止咳化痰,但是因为它属于凉性水果,对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效,甚至可能会加剧咳嗽情形;不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质,让性质转温和,就能拿来当作止咳妙方。
雪梨止咳化痰偏方有雪梨炖冰糖：
雪梨1～2个,冰糖30～60克。
将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。
梨饮汁,晚饭后食用。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用。一岁以上的宝宝都可以服用。冬季,感冒、咳嗽人群很多。中医认为,除了分清咳嗽是寒性还是热性外,坊间经典食疗方“川贝冰糖炖梨”,当中梨要煮熟才有治疗咳嗽,因梨子是凉性水果,必须经过炖煮过后减少其凉性,才适合当作止咳食物。
雪梨止咳化痰偏方有雪梨炖川贝：
将梨洗净,切下梨盖,挖去内核,倒入4克川贝粉(或5枚川贝),盖上梨盖,隔水蒸熟,饮汁吃梨,每日服用一个梨。取雪梨2个,洗净去皮,切成薄片,加入少量冰糖,水煎服,每日2次,连服十天为一疗程。此方可用于治疗百日咳、肺热咳嗽。
吃梨的养生功效有哪些：
1、梨皮中含有特别多的膳食纤维和微量元素
梨皮中含有特别多的膳食纤维,因此大家在日常吃它的时候能够很好的促进肠道的蠕动,从而减少便秘的出现。而且在梨皮中还含有特别多的微量元素,经常吃它对于给身体补充营养,完成身体中营养的摄入均衡来说,效果是比较显着的。梨皮是止泻的,因此大家在日常如果出现腹泻的情况,那么你就可以通过吃梨皮来很好的帮助你解决这个困扰。
2、梨肉能够滋补肝脏和解酒功效
梨肉是很多人都喜欢吃的一种食物,不仅香甜,而且水分也比较的充足。能够有效的去除心火,而且还能够滋补肝脏。值得一提的就是,对于那些喝醉酒的人群来说,你们在酒后吃一点梨,还能够有效的帮助你保养好身体,而且还能有解酒的功效。给自己来一个梨,能阻止有毒物质在身体中积聚,通过尿液的形式有效的排出身体之外。
挑选好梨的诀窍有哪些：
1、挑选好梨的诀窍有看梨脐
挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的,味道次之。
2、挑选好梨的诀窍有看梨的形状
要选择形状端正规则,品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜。尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。
3、挑选好梨的诀窍有看梨皮的厚薄
如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。表面斑痕较多的梨子不好吃,最好选择表面光滑细腻,并且看上去没有绿色的部分,全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
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