【牛肉和莴苣能一起吃吗】_莴苣_能否同食-大众养生网
与猪肉比较起来,想必更多人会更喜欢吃牛肉。但是牛肉会比猪肉的价格更高,这也是牛肉不像猪肉那样经常出现在人们餐桌上的重要原因。可是也不能够忽视牛肉自身也能够给人体带来一定的营养补充作用,但是在吃牛肉的时候也需要来了解到关于牛肉相克的食物,那么莴苣可以和牛肉搭配在一起吃吗?
莴笋和牛肉可以一起吃吗
莴笋可以与牛肉一起吃,以下是关于莴笋炒牛肉的做法的介绍。
莴笋炒牛肉的原料:莴笋、牛肉
莴笋炒牛肉的配料:蒜、盐、味精、色拉油、酒、糖、生抽、姜、淀粉
莴笋炒牛肉的做法:
1、牛肉,莴笋
2、为了对应牛肉,莴笋削皮后也切成条
3、锅热先放入蒜末再放莴笋条
4、加点盐把莴笋条炒软装碟备用
5、锅放油再放姜蒜末炒香
6、放入牛肉炒一下
7、放些酒,糖,生抽,味精一起炒
8、再放入莴笋条一起炒,最后放入水淀粉,炒匀出锅
吃出健康:
1、牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
2、莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
3、莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。
4、莴笋能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。
5、莴笋它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。