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【生菜的炒法】_生菜_怎么炒_如何炒_做法-大众养生网

文章来源:东南草花网最后更新:2022-07-02 04:44:26
【生菜的炒法】_生菜_怎么炒_如何炒_做法-大众养生网 文章导读

生菜中富含膳食纤维和维生素C,是一种健康的减肥食物,几乎每种减肥方法上都会有生菜这一项。生菜生菜字面上来看是生着吃的菜,但是尝试过煮着吃之后就会发现这种菜无论怎么吃都是美味的,很多北方家庭饭桌上都少不了它,那么生菜的炒法有哪些呢?阅读下面文章吧。

蚝油生菜,生菜清洗干净,蒜切末,锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘,炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香,再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。绿色的菜焯水时,最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。拣好的生菜放入清水中浸泡1小时,去除沙子,比较容易洗干净。生菜洗净沥干,蒜头洗净。蒜头拍扁切碎。锅热油爆香蒜蓉,倒入生菜爆炒。炒至变色,下盐。下油炒匀即起锅。

懒人生菜,刚煮了饺子,就直接用这水了,要不就重新烧开一锅水,等水开后加入少许油。放入生菜,等水再开把生菜翻个身就可以乘出装盘了,用筷子操作比较方便哦。脆绿脆绿的生菜。准备一个不锈钢的勺子,在勺里放入适量的酱油和油。放入正在煮的水面上,注意不要让水进到勺子里哦,其实就是利用传热功能把勺子里的酱油和油热一下就可以了。

综上所述的生菜的炒法有哪些,介绍了一部分生菜的做法,其实除了上面介绍的之外,生菜还有很多吃法,这里就不一一列举了。朋友们可以根据自己喜欢的吃法做,比如在吃烤肉的时候还可以包肉,既有肉的香味又有蔬菜的清香,反正生菜怎样吃都是美味的。

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