【香菜猪肉水饺-】_水饺_怎么做_如何制作_讲解-大众养生网
文章来源:东南草花网丨
最后更新:2022-07-02 07:56:18
【香菜猪肉水饺
】_水饺_怎么做_如何制作_讲解-大众养生网
文章导读
香菜猪肉水饺是北方人比较喜欢吃的一种食物。小时候,我就很喜欢吃水饺。我的家人一有空就会挤在一起包水饺的。因为我的家人也喜欢吃水饺,每到过节就会一起包水饺的。水饺也是一道美食哦,只要大家愿意都可以吃的到的。今天,我就在这介绍香菜猪肉水饺的做法。
1.面粉加水揉成柔软光滑的面团,醒一下
2.猪肉剁成肉馅,最好肥瘦搭配
3.肉馅加入黄酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、麻油搅拌均匀
4.分多次加水在肉馅里朝一个方向搅打上劲,打到肉馅吸干水分再加水,这个步骤可以锻炼手臂,300g的肉馅我打了130g的水进去,手臂真的很酸哦
5.香菜切末
6.把香菜末加进肉馅,再加适量的盐和油搅匀
7.把面团搓成长条,切小剂子,擀成中间后边缘薄的饺子皮
8.饺子皮中间填上馅料
9.捏紧边缘,用双手的虎口处捏紧挤成元宝状
10.包好所有的饺子,煮一锅开水,下入饺子,用勺背轻推以防沾锅,盖锅盖,开锅加一碗冷水,点两次水,第三次开锅饺子就熟了
听完我对香菜猪肉水饺的做法,大家是不是都想吃了呢。没事这很简单的,只要买写材料回家自己做。或者到餐厅去点也是有的喔。民以食为天呀,我们的生活离不开吃,而怎么吃才好吃呢!我就很喜欢吃香菜猪肉水饺,不及美味可口,而且营养丰富.我建议大家也去吃吃。
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