【面筋炒豆芽】_豆芽_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
文章来源：东南草花网丨
最后更新：2022-07-02 04:53:21
【面筋炒豆芽】_豆芽_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
文章导读
今天给大家分享一个我的最爱，面筋炒豆芽的做法，不管是面筋还是都是都是我很喜欢的，不管怎么吃都觉的很好吃的。我是一个资深的豆制品爱好者，如果你也是跟我一样的喜欢豆制品的话，或者说是喜欢吃面筋跟豆芽的话，就一定要学习这到面筋豆芽的做法哦。不管您之前有没有尝试过这样的搭配，都是值得学习的。
面筋炒豆芽的做法一
平时很喜欢吃面筋，可是去吃凉皮时一份凉皮就那么几块面筋，怎够我解馋呢。于是想到了素炒面筋，终于可以好好解馋了。
食材食谱热量：865.5(大卡)
主料：面筋一块 豆芽四两
方法/步骤
1.把面筋洗净然后泡在水里备用，把豆芽冲洗下（我用的黄豆芽喜欢吃绿豆芽的也可以用绿豆芽）把干辣椒切碎，花椒备好。
2.把泡在水里的面筋拿出来，水分不要挤的太干，因为面筋进锅后容易干，所以带点水分以免粘锅。
3.把面筋切成一片一片的再把片垒起来，切成小块的。先切片出来的块会薄一点，太后的话炒时不入味。
4.油锅加热，油要多一点。然后放入干辣椒和花椒，爆炒出香味后加入面筋，翻炒一会后加入豆芽。如果锅干的话可以适当的加点水，加入盐，酱油，味精。
5.因为黄豆芽不好熟，所以多炒一会。炒面筋的香来自油，味道来自花椒和干辣椒。所以油和花椒要足够。
6.炒面筋的香来自油，味道来自花椒和干辣椒。所以油和花椒要足够。
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