江西庐山盛产什么茶,江西庐山有什么茶叶
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最后更新:2024-07-02 08:42:58
茶
香叶 嫩芽
慕诗客 爱僧家
江西庐山盛产云雾茶 江西庐山盛产的是云雾茶,它属于绿茶,是我国十大名茶之一。庐山云雾茶受自然条件的影响,茶叶的叶片厚,色如沱茶,味道醇厚,经常喝庐山云雾茶,有促进消化、杀菌解毒和预防坏血病的功效。
碾雕白玉 罗织红纱
铫煎黄蕊色 碗转曲尘花
夜后邀陪明月 晨前命对朝霞
洗尽古今人不倦 将至醉后岂堪夸
唐代诗人元稹的宝塔诗道出了茶的精妙,作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,茶文化在中国有着悠久灿烂的历史。据唐代“茶圣”陆羽在《茶经》记载:“茶之为饮,发乎神农氏”。
庐山云雾茶是中国传统名茶,在宋代便被列为“贡茶”,是1958年“全国十大名茶评选会”中评选出的中国十大名茶之一,其叶厚毫多、香高味浓、汤色澄碧、酣甘耐泡。庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶,江西庐山有什么茶叶,是绿茶中的传统名品。,
高海拔的庐山云雾茶差不多要到四月中下旬才出芽,其手工制作过程大致分为头次杀青、揉青、二次杀青、搓条、提毫、烘青等几道工序。一锅新鲜茶叶变为成品干茶,整个制作过程耗时约50分钟左右。
头次杀青
双手抛炒,先抖后闷,抖闷结合,每锅叶量较少,锅温不高,炒至青气散发,茶香透露,叶色由鲜绿转为暗绿。
揉 青
盛产:庐山云雾茶 庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名,畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。它的味道,类似“龙井”,却比龙井更加醇厚,若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加。
在圆簸箕内用双手回转滚揉,成条后,再行抖散,这样可以使香味鲜爽、叶色翠绿、净度提高。
二次杀青
揉青后的茶叶再回锅抛炒,让水分进一步散发,边炒干,边成条。
搓 条
提 毫
炒至茶叶八成干时,略加拣剔,即将茶叶握入手中,利用掌力将茶条相互摩擦,使芽叶中的茸毛竖起,白毫显露。
庐山生产云雾茶。据相关资料显示,庐山云雾茶,庐山云雾茶为历史名茶,属绿茶类。又称江州茶、庐山茶、云雾茶、钻林茶。
烘 青
茶叶在锅中不断收堆,不断翻散、烘干,待茶叶用手捻能成粉末时即行起锅。
千挑万选白云间,铜锅焙炒柴火煎。
泥壶醇香增诗趣,瓷瓯碧翠泯忧欢。
老聃悟道养雅志,元亮清谈祛俗喧。
不经涅槃渡心劫,怎保本源一片鲜。
高海拔庐山云雾茶即将出芽
一杯云雾茶 半部国茶史
庐山云雾,可清心!
一、江西庐山盛产什么茶 江西庐山比较出名就是庐山云雾茶,庐山云雾茶产自于庐山,是绿茶的一种。庐山云雾茶也是国内名茶系列之一。也有古人赞美庐山云雾茶。庐山云雾茶常年在云雾缭绕,雨量分充足,日照期规的庐山培育出的茶叶。
出品:江西省文化和旅游厅
庐山盛产什么茶 庐山云雾。该茶产于风景绮丽,云雾不绝的我国著名避暑胜地-江西庐山。庐山种茶,历史名茶之一,属针形特种绿茶。据记载西晋己开始种茶,到了唐代,庐山茶己很著名,著名诗人白居易,曾住庐山香炉峰,他对当时庐山种茶实况作了。
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问题一:江西庐山盛产什么茶 庐山云雾茶,属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。始于中国汉朝,中国十大名茶之一,宋代列为“贡茶”。有诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”。
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