【宝宝辅食菠菜的做法】_婴儿_如何做-大众养生网
对于宝宝的辅食,大家都会选择营养丰富又好消化的食材,而菠菜就是妈妈常使用的一种,这是因为菠菜含有丰富的铁质、胡萝卜素、维生素、叶酸等营养物质,这些对于宝宝来说都是成长所必须的,但是要注意的是菠菜中有一种叫草酸的物质,会影响宝宝对于钙质的吸收,因此在制作辅食前要用水绰一下,下面就来给大家说说宝宝辅食菠菜的做法。
一、鲜菠菜水
原料:菠菜50克、香油适量。
做法:
1、将菠菜洗净后切成丝。
2、锅内加水烧沸,放入菠菜,煮3分钟。
3、将煮好的菠菜水倒入小碗内,淋入香油即可。
二、虾皮拌菠菜
原料:菠菜30克,虾皮、香油各适量。
做法:
1、虾皮洗净用清水稍泡后,捞出切碎。
2、菠菜洗净在沸水中焯过,捞出切碎。
3、虾皮和菠菜放在一起拌匀,淋入香油即可。
三、菠菜泥
1、材料:菠菜、盐。
2、做法: 菠菜两棵,洗净。放入盐水里泡半小时。锅里半锅水烧开。菠菜放入,烫一下。 捞出。锅内重新放少量水,菠菜放入。水量没过菠菜即可。水开后煮1分钟。菠菜捞出,去梗留叶,切小段后放小碗中备用。煮菠菜的水倒入瓶中,晾凉后可以给小宝宝喝。把小碗里中的菠菜捣成泥,或者是用粉碎机粉碎,滤出菜泥也可以。
当然,菠菜泥可以直接给宝宝食用,但是6个月以后月龄的宝宝,已经开始有自己的喜好,如果宝宝不爱吃菠菜泥,妈妈们也不要强迫宝宝吃,或者可以将菠菜泥混入米糊给宝宝食用,或者是煮成菠菜泥面等给宝宝吃,但是如果宝宝确实不爱菠菜的口味,那么也不要强迫宝宝吃,以免宝宝对所有的辅食起反感,以后喂辅食的时候就会更加头疼了!