【什么甜品好吃又好做】_怎么做_如何做-大众养生网
甜品这是人们非常喜爱的一种食品了，尤其是对于女性和小孩来说来说甜品更是不能缺少的。而人们也是很喜欢自己在家中制作一些甜品来食用的。然而自己在家中制作甜品是应该选取一些比较好做的，毕竟自己在家里没有专门的设备，下面就来介绍一下什么甜品好吃又好做。
一，夏日甜品
材料
主料：芒果，草莓，西米，
辅料：红枣，藕，罗汉果，
调料：蜂蜜，酸奶，冰糖
做法
1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；
2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。
二，百合红枣甜品
材料
"南瓜 1/4颗","地瓜 各1颗","百合 数片","红枣 1/2包","冰糖 适量",
做法
1: 备料食材:将地瓜(红肉、黄肉)、南瓜切成块状，百合及红枣清洗干净
2: 内锅放入约5分满水，再将食材(百合除外)放入锅中，外锅一量杯水，轻轻的提起放入电锅中，盖上外锅盖，再启动电源开始炖煮
3: 大约炖煮至外锅水剩约2分满，加入适量冰糖及百合，再盖上锅盖继续炖煮至电源跳起，再将百合放入盖上锅盖闷煮保温，约10分钟即可享用~
三，夏天甜品‧蜂蜜醋冻
材料
"冷开水 500c.c","细砂糖 50g","蜂蜜醋 200g","蜂蜜 100g","果冻粉 50g"
做法
1: 将砂糖与果冻粉混合均匀
2: 将作法1放入锅中跟冷开水用小火烹煮，搅拌到果冻粉完全溶化状
3: 将蜂蜜倒入作法2的锅中，拌匀之后关火
4: 熄火后再加入蜂蜜醋拌匀
5: 将完成的蜂蜜果冻液装入容器，静置至凝结定型即可
6: 完成。(可放置冰箱约2-3小时再取出食用，冰凉口感尤佳)
四，春夏缤纷甜品
材料
"冷冻蔓越莓 1/2杯","寒天 4克","牛奶 100cc","糖 适量","冷水 200cc","热水 200cc","新鲜薄荷叶 适量","【奶昔材料】 ","冷冻蔓越莓 1/2杯","冰牛奶 200cc","糖 适量",
做法
1: 可以事先前晚做好寒天放入冰箱内，隔天再使用。把4克的寒天事先用热水泡软，再放上炉火煮化寒天，至寒天化到看不见，要边煮边搅拌。
2: 再放入沙糖煮化，也要边搅拌以免焦化。
3: 把1/2杯的蔓越莓果粒和砂糖加200cc的冷水，用果汁机打碎，把100cc的果汁事先用滤网过滤果汁（融化的寒天要放最少），剩余的100cc的果汁，（融化的寒天要增多）备用。
4: 另外两个口味分别是，牛奶（融化的寒天要放比没有过滤的果汁多）和剩余的融化的寒天（因为没有放果汁或其他的水份）。
5: 过滤的果汁水份最多，呈现软嫩果冻->没有过滤的果汁，呈现软Ｑ口感 ->牛奶口味，呈现脆Ｑ口感->最后原味砂糖口味是最硬的口感。
6: 最后摆入漂亮的杯中，再到入加入牛奶的蔓越莓奶昔，最后摆放新鲜薄荷叶，增添香气和颜色。
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