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【冰激淋月饼】_怎么做_如何做-大众养生网

文章来源:东南草花网最后更新:2022-07-02 01:34:43
【冰激淋月饼】_怎么做_如何做-大众养生网 文章导读

每年的中秋节是我国的传统节日,在这个时候一定要吃月饼的,这是一个流传了很久的习俗,所以月饼就是属于是一种传统的食物,随着现在生活的变化,月饼也在传统的基础上出现了很多的变化,

冰激凌月饼就是新出现的一些月饼,冰激凌月饼颜值高,特别的美味,深受很多年轻人的喜欢。

主料:黑巧克力150、白巧克力450

方法/步骤

把玫瑰花茶的花尖摘下,用榨汁机的研磨功能将花瓣磨成粉末。用干净的纱布把颗粒大的玫瑰粉过滤掉,剩下的待用。材料有黑白巧克力,冰激凌,用来夹心的果酱,三能的果冻磨具。把黑(150g)白(450g)巧克力分别隔水溶解。隔好的白巧克力分成3份,一份兑玫瑰粉、一份兑抹茶。共四分巧克力待用。在磨具上刷两层巧克力酱,就像刷指甲油一样,干了一层再刷一层。在刷了两层巧克力并凝固的盒里,注入一半冰激凌,再做适量果酱做夹心。灌了冰激凌后放入冰箱大概2小时,待冰激凌凝固后取出。加了夹心的果酱之后,再盖上一半的冰激凌,不要太满,还要再加巧克力。用勺子将巧克力酱从边上往中心慢慢封盖住冰激凌,防止溢出。

营养价值

冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示,按照国际和国家产品标准,一般奶油冰淇淋,其营养成分为牛奶的2.8~3倍,在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。

特色

冰淇淋月饼指的是以冰淇淋为馅料制成的月饼,属于西点的一种。冰淇淋月饼的馅料只有冰淇淋,大多采用牛奶,奶油等主料。冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养。

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