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【香蕉南瓜羹】_怎么做_如何做-大众养生网

文章来源:东南草花网最后更新:2022-07-02 00:14:18
【香蕉南瓜羹】_怎么做_如何做-大众养生网 文章导读

香蕉和南瓜看起来似乎是两种没什么关联的食物。但是放在一起做出来的羹汤却相当的诱人。香蕉是一种热带水果,富含淀粉质营养。经常吃香蕉可以促进肠胃蠕动,润肠通便,美容养颜;而南瓜是一种富含多糖、类胡萝卜素等营养物质的蔬菜,是很多家庭的桌上美食。这两种美味又健康的食材碰撞在一起会怎样呢,让我们来学习一下香蕉南瓜羹的做法。

主料

南瓜半个 香蕉半根/一根

牛奶适量 糖适量(可不加)炼乳适量(可不加)水适量

香蕉南瓜羹做法步骤

1. 挑选一个大小适中的南瓜,两个人吃就小一点的,人多就买大一点的。

2. 切南瓜啦,这个南瓜好大的~

3. 切好后上蒸锅蒸。一般20分钟左右,可以切小一点,这次这个南瓜有点大切的也大所以用了约30分钟。20分钟后用筷子戳一下,烂了就不用蒸了,比较硬就再多蒸几分钟。

4. 蒸好后,盛到大碗里晾凉或者晾至温的就行。一般我为了让南瓜凉的快一点,会用勺子碾压或搅拌,那样之后用料理机打的时候也会比较快一点。

5. 切一根或半根香蕉,南瓜量少的放半根就可以啦!

6. 料理杯中加一半左右的南瓜,再加入香蕉,最后倒入适量牛奶,主要是让南瓜能打起来,也给南瓜羹增添一点奶味,也可以换成纯净水加入。

7. 准备打啦!

8. 打好了,如果南瓜量多可以多打一会,那样南瓜泥会比较细腻,喝起来口感会更好。

9. 还是挺稠挺细腻的~

10. 打好的南瓜泥倒入锅中,加入适量纯净水或刚刚蒸南瓜用的水。加水的时候慢慢加,拿勺子边搅拌边加,加到浓稠度适中就行,不要太稀或太干就行。

11. 然后就可以开小火,开始用勺子一边搅拌,以防糊底,加热到比较热就可以了,不一定要加热到很烫,加热过程中如果觉得有点干可以再加一点水。

12. 色泽很好看~加热过程中可以加适量糖或者炼奶,不喜欢太甜的就不用加糖,如果之前没加牛奶的可以在这一步加入适量炼乳增加一些奶味

13. 搅拌的时候会发现特别细腻顺滑~

14. 香味浓郁的南瓜羹就做好啦!有南瓜的甜味,香蕉的香味和牛奶的奶味,十分香浓好喝,特别适合冬天从室外回到室内的时候来一碗,太暖和啦~

15. 盛出来以后可以加薄荷叶装饰下~

16. 当然也可以加葡萄干,坚果等,都是很不错的搭配,我自己也是经常加些葡萄干,酸酸甜甜更好喝~

17. 有没有很诱人?有没有流口水?哈哈!喜欢的就学起来吧!so easy~

小贴士

1,牛奶加全脂纯牛奶,奶味会浓郁一点,怕胖的可以加脱脂牛奶。

2,南瓜羹做好后最好趁热都喝完,过夜比较影响口感,现做现喝,一次不要做太多。

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