【麻山药豆怎么做好吃】_山药豆_如何做_做法大全-大众养生网
山药豆除了营养价值高之外,其实通过不同的制作方法,也可以给你带来不一样的美味享受,其中可以做成黑椒芝士山药豆,而且自己动手制作的食物,更加的美味健康。
做法一、
黑椒芝士山药豆
个人口感:面面的山药豆,伴着芝士的香味
材料:
山药豆一小碗、芝士2片、黑胡椒碎粒、高汤
做法:
1、山药豆洗净,放入鸡汤中煮沸后,转中小火继续煮10分钟左右,关火,自然晾凉
2、捞出沥干水分,放入耐高温的容器里,盖上芝士片
3、放入烤箱,中层200度10分钟左右,表面金黄即可
4、趁热撒上黑胡椒碎粒
后记:
1、山药豆上可以用牙签扎上些许小孔,会更入味
2、如果没有高汤,可以用清水,加少许盐,只是味道会清淡些
3、如果煮制山药豆的时间延长至煮熟的话,就可以减少烤制的时间,只是芝士融化就即可。
4、不喜欢黑胡椒碎粒的味道,也可以不加。
做法二、
山药豆200克、白糖60课克、水28克、面粉少许、白米醋4滴
【做法详解】
1.山药豆捡掉杂质。
2.山药豆倒入干净的大盆里倒入面粉泡5分钟漂洗干净。
3.把山药豆捞起来沥干水。
4.倒入蒸屉内,放入电饭煲内里,盖上盖子。
5.启动蒸煮键大概蒸15分钟即可。
6.取一不粘锅,倒入水和白糖。
7.开大火待白糖融化,转小火煮到糖桨放入水里立刻结块即可。
8.倒入山药豆。
9.快速倒入白米醋翻拌均匀。
10.糖浆变凉了以后就会变成糖霜的。