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【提子去皮小窍门有哪些?】_如何去皮_去皮方法-大众养生网

文章来源:东南草花网最后更新:2022-07-01 19:26:51
【提子去皮小窍门有哪些?】_如何去皮_去皮方法-大众养生网 文章导读

提子吃起来酸甜可口,而且里面含有大量的维生素和膳食纤维,很多人都喜欢吃。经常吃提子的人肯定知道,提子的皮和葡萄皮差别很大,葡萄皮只要用手挤就会去掉,但是提子皮却十分紧实,剥起来都很费劲,不容易分离。那么,有什么技巧可以让提子快速去皮吗?学学下面的小窍门吧!

提子去皮小窍门

1、在剥提子皮的时候,从提子的底部向上撕,能够完全的除去果皮。这是由于提子皮是分几层的,越接近顶部的部位,果皮的层数就越少,所以可以从皮层最厚的底部开始剥。

2、将提子先放在冰箱的冷冻室内,放置4小时,取出后将冻住的提子在常温水里放置4-5秒,然后在剥提子皮。

3、将提子放在热水中浸泡一下,也可以让提子剥皮变得比较容易一下。

4、使用专门的提子剥皮器来剥皮。

提子皮有什么营养

虽然说剥皮吃提子,可以防止把残留的农药、催熟剂、细菌等一起吃进肚子,但是提子皮上的营养成分也同时是流失了的。

1、白藜芦醇。提子上面含有的白藜芦醇是一种天然的多酚类物质,是肿瘤的化学预防剂,对于降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病有帮助。

2、单宁。提子皮的单宁成分,是具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效的。

3、花青素。花青素是一种比较天然的抗氧化剂,有着营养皮肤、增强皮肤免疫力、抑菌消炎、增强视力、消除眼睛疲劳、降血压、抗癌等功效。

4、苯酚。提子皮里面的天然聚合苯酚,可以跟病毒或细菌中的蛋白质结合,使得其失去传染疾病的能力,对于肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒有比较好的杀灭作用。

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