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【 麻辣虾仁的家常做法】_制作方法_做法大全-大众养生网

文章来源:东南草花网最后更新:2022-07-02 06:08:24
【 麻辣虾仁的家常做法】_制作方法_做法大全-大众养生网 文章导读

虾仁是非常好吃的一种小吃,而且它的营养价值是非常高的,里面含有的钙元素相当于一袋牛奶的钙元素,而且在吃虾仁的时候可以选择麻辣烫的吃法,也可以选择麻辣香锅,还有很多人会吃麻辣虾仁,麻辣虾仁吃起来口感非常的刺激,那么麻辣虾仁自己在家里该怎么做呢?

材料:大虾、西兰花、黄瓜、香菇、胡萝卜、土豆、香菜,葱,姜,蒜,干辣椒,豆瓣酱,花椒,大料,香叶,料酒,盐巴,火锅底料,白糖,耗油。

步骤一:虾背剖开,挑出虾线、剪掉虾须,清洗干净备用;配菜备好备用。

步骤二:锅中油热后,把虾放进锅中炸变色,捞出备用。

步骤三:炒锅中留底油,放入干辣椒、花椒,放入郫县豆瓣酱,火锅底料,葱段、姜片翻炒几下,放入大料、香叶

步骤四:.把配菜放入锅中翻炒

步骤五:把虾倒入锅中,加料酒、蚝油和盐,白糖调味,翻几下,就可以出锅了

主料 3人份:虾500克

辅料:花生(炒)适量

调料:葱适量、姜1块、干辣椒适量、花椒适量、大蒜4瓣、生抽适量、食盐适量、料酒适量、淀粉少许、色拉油适量

麻辣虾步骤1麻辣虾的做法大全

辣椒,蒜,葱姜都切好。大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽,盐,料酒,淀粉少许拌匀,腌制20分钟。锅里热油,加入辣椒,一半的蒜,葱姜爆香

步骤2麻辣虾的做法图解

倒入大虾翻炒均匀,至变红时,加入花生米和剩余的蒜,根据口味再调入少许盐,翻炒均匀即可出锅

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