【红豆薏米粥的做法】_推荐饮食-大众养生网_1
红豆薏米粥是一款非常有营养价值的粥品,不仅口感独特,最重要的就是味道非常适口,尤其是对于胃肠道不太好的朋友来说,长时间坚持饮用不同的粥品,作为主食的话,可以改善自己的胃肠道功能。
在南方夏季不仅多雨而且气候炎热,除了夏季之外,湿度比较大,这个时候会感觉身体比较沉重,容易出现疲劳的现象,这个时候如果在加重熬制一款红豆薏米粥的话,不仅能够让家人的身体更为健康,在滋补祛湿效果上也是不错的。红豆薏米粥非常适合生活在南方的老百姓在一年四季摄入。
由于这款粥的制作方法非常简单,非常适合上班族、打工族甚至白领丽人在下班之后,好好犒劳自己一番,并且最好选用福建宁化的糯薏米,这样制作出来的粥品口感更加,建议大家最好泡一会儿再熬制,味道更香之余,口感更糯软。
红豆薏米粥的做法:
第一步、将所需要的红豆利用清水洗干净之后浸泡1个小时左右,放置在一旁备用。
第二步、将糯薏米洗干净,并且浸泡半个小时左右,接着连痛浸泡的水一起倒入锅中,并且加入准备好的红豆以及适量的清水。在加入清水的时候可以根据自己家人的口味来考虑,比如喜欢稠一点,可以少加一点水。
第三步、利用高压锅大火煮上汽之后,转为中小火进行慢慢熬半个小时左右,如果想要口感更加软糯的话,可以考虑40-50分钟。
第四步、出锅之前可以选择放入红糖或是蜂蜜即可饮用,根据自己或是家人的口味来决定,不仅清甜而且滋补。