【黄瓜粥的做法】_黄瓜粥_怎么做_如何做-大众养生网

文章来源：东南草花网丨最后更新：2022-07-02 05:26:28

【黄瓜粥的做法】_黄瓜粥_怎么做_如何做-大众养生网文章导读

黄瓜是一种既可以生吃，也能熟吃的蔬菜，营养丰富，美容效果明显。凉拌黄瓜非常清爽，而比较清淡的吃法不得不说是黄瓜粥了。黄瓜粥的做法简单，非常适合用于营养的早餐，十分养胃。

1.锅里放入足量的水，大火烧至锅里发出响声，水似开非开。大米用清水冲洗一遍，放入锅中，用勺子将大米搅拌几次，往锅里加入一滴食用油，用大火熬煮，煮至锅里的水再次烧开，表面有浮沫飘起，用勺子将浮沫撇净用勺子将锅里的大米再朝一个方向搅拌几次，转小火慢慢煮制，期间要间隔用勺子再朝一个方向搅拌几次。直到锅里的大米煮至软烂，转中大火，一边用勺子朝一个方向搅拌粥体，一边熬煮约10分钟至粥体浓稠。黄瓜洗净，用削皮刀轻轻刮去外皮。用刀把黄瓜先切成薄片分切成细长条，再切成小丁，切好的黄瓜丁放入锅中，加入适量的食盐调味，用勺子搅拌1～2分钟关火即可。

2.黄瓜切片，把米淘洗过后下去煮，等到米熟了之后放入黄瓜、肉片。加点姜、葱什么的随意。有的话味道更好。快熟的时候淋上点香油，洒上香菜（根据个人口味）、盐少量。

3.大米和糯米淘洗干净，用清水浸泡15~20分钟，所用清水为分量内的水；黄瓜洗净切小丁备用。汤锅内加入足量清水，大火烧开。水开后倒入大米和糯米，泡米的水一同倒入，再次煮开后转小火熬煮20~30分钟，直到汤汁粘稠，米软糯。倒入黄瓜丁，搅拌均匀后再熬煮5分钟左右，至黄瓜稍微变透明。调入半勺食盐即可。

免责声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。