山竹的营养价值和食用禁忌，山竹的功效与作用禁忌水果

文章来源：东南草花网丨最后更新：2024-01-10 12:15:51

山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。因为其生长要求高，营养丰富，从而被誉为果中皇后。山竹含有丰富的膳食纤维，糖类，维生素及镁，钙，磷，钾等矿物元素。具有病后调养，美容养颜，促进发育等功效。

山竹的功效：

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，山竹不仅味美，而且还有降火的功效山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹富含蛋白质、糖质和脂类，可以主治多种病症：脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔

企业回叶酸对人体起着重要的作用，人体自身不能合成叶酸，因此需要我们从食物中摄取叶酸，含叶酸丰富的食物有水果类，包括橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、杨梅、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、胡桃等；蔬菜类，包括莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油。

山竹中所含有的营养价值非常丰富，其中山竹中所含有的蛋白质与脂类非常丰富，对于人体具有很好的补充营养的作用，尤其对于营养不良，体质虚弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。而且山竹具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。

山竹是一种高营养的水果，这种水果的营养价值是十分有利于人体吸收的，所以如果你的身体比较的虚弱就，可以多吃一些山竹，就能够达到补充营养的效果。山竹中富含维生素和蛋白质，并且还有很多的脂肪，这种水果不仅有维生素还有脂肪。

饮食禁忌人群

1、山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病的孕妇不要吃。2、山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妇要少吃。3、山竹性寒凉，因此体质虚寒的孕妇要少吃。4、山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，便秘的孕妇要。

1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。

山竹也不能和啤酒、苦瓜一起吃。苦瓜是降火的功效，如果放一起吃，对身体的健康是非常不利的。山竹也不能和西瓜一起吃，因为山竹和西瓜都属于寒性的食物，如果放一起吃的话，很容易造成腹痛，腹泻现象的发生。糖尿病患者。

2、每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。

3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。

禁止与凉性食物同时食用。山竹性寒，在食用时要尽量避免与凉性是食物同时食用，以免对身体造成损伤。在夏季，山竹要尽量避免与冷饮、西瓜、冰镇啤酒、凉拌菜等同时食用。切记山竹属于寒性食物，切莫一次性食用过多。且食用后可吃些温和食物中和一下。

【山竹的功效与作用及禁忌】一、山竹的功效：山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴梿之燥热。在泰国，人们将榴梿山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴梿上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有。

如何挑选优质山竹

2、瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了。因为这种山竹已经变质了，是不能食用的了。

4、山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放5日后风味每况愈下，最多只能贮藏10天。