【韭菜做法大全】_韭菜_怎么做_如何做-大众养生网
文章来源:东南草花网丨
最后更新:2022-07-02 06:33:22
【韭菜做法大全】_韭菜_怎么做_如何做-大众养生网
文章导读
不少人在平时的时候一定都有吃过韭菜,韭菜的营养价值是最高的,也是最有利于消化和吸收的,一般韭菜平时可以和鸡蛋在一起炒,或者是用来清炒韭菜,因为韭菜搭配上鸡蛋可以去掉里面的腥味儿,而且口感方面会比较好。
材料
韭菜,葱花,鸡蛋,盐,白胡椒
做法
1.韭菜洗净切寸段,两个鸡单打好备用
2.热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒的太老了不好吃而且颜色也不好看
3.鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒
材料
鸡蛋,韭菜,盐,鸡精
做法
1.韭菜洗净,稍微沥干水分,切碎
2.鸡蛋充份打散
3.将韭菜碎倒入蛋液中
4.调入适量盐和鸡精,搅拌均匀
5.平底锅烧热,放油,至7成热
6.倒入韭菜蛋液,转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡,再转小火煎至表面的蛋液基本凝固
7.翻到另一面煎熟,即可。吃的时候切成小块~
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