为什么有植物奶,为什么植物奶油比动物奶油贵
文章来源：东南草花网丨
最后更新：2023-10-21 15:38:36
植物奶是什么？里面含牛奶吗？
它叫植物奶，就不含有牛奶的，牛奶是牛产的奶，是动物产的物，植物奶一般是指用植物磨细后煮出的奶，比如说豆奶就是植物奶，还有椰奶也是植物奶。
喝植物奶有什么好处？为什么植选植物奶能火？
喝植物奶好处还挺多的，例如豆奶在蛋白质含量上可以媲美牛奶，甚至还高于普通牛奶，蛋白含量高达6.0g/100mL，还含有亚油酸、亚麻酸等大量不饱和脂肪酸，以及大豆异黄酮等植物性保健成分，有益于降低胆固醇、预防心血管疾病等。杏仁中的脂肪是以健康的单不饱和脂肪酸为主，对于减重和心血管健康都有好处。椰奶的椰子油中的饱和脂肪是中链脂肪酸，容易吸收，有一定代谢优势。燕麦奶富含的β-葡聚糖是典型的可溶性膳食纤维，对高血糖、高血清胆固醇人群有益。植选植物奶火的原因我想应该是富含丰富的植物蛋白，而且不含人工添加成分，0蔗糖、0反式脂肪酸、0胆固醇，加上李宇春代言，倡导植物营养新选择，符合很多人的消费观念。
为什么植物奶会打败牛奶成为市场新宠？随着大众的健康需求升级，越来越多人了解到喝植物奶的好处，意识到牛奶存有一定的健康隐患，且不环保。先说营养方面，植物奶营养和牛奶一样高，富含优质的植物蛋白质；同时，植物奶不含胆固醇和人工激素，而这些是牛奶在生产过程中不可避免的，所以植物奶比牛奶更健康。再说环保方面，牛奶在生产中产生的碳排放量是植物奶的7倍；每生产100ml饮品，牛奶用水量高达100公升，而植物奶只需要5公升，植物奶更环保。此外，还有证据表明乳制品行业对环境造成恶性后果，与航空、海运和公路车辆等共同造成温室气体的产生。所以，植物奶的热潮不仅仅是为了替代牛奶，更是向更有意识、更可持续的生活方式转变。如今植物奶从欧美火到了国内，大家在选择的时候应该挑选一款适合自己的，我尝试了这么多最喜欢养元植物奶，富含优质蛋白质，不含胆固醇，大家可以尝试一下。
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